这个冰岛不在北极,却是爱喝茶之人的朝圣之地!

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村里人传说

这里所产的茶

拥有冰糖的韵味

故此地名为“冰岛”



冰岛隶属于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,是位于临沧勐库镇最北边的寨子,在傣语中叫做“扁岛”,意为长满青苔的水塘。


 

周顺民

冰岛村委会总支部书记


我在冰岛村委会工作的十四年当中,见证了村民从种玉米或者荞麦转种茶叶,从收入微薄到有钱住新房开小车的过程。


冰岛

老寨


冰岛村委会由5个寨子组成:冰岛寨、坝歪寨、南迫寨、地界寨,糯伍寨。



这里的茶树最早引自西双版纳:根据史料记载,明代成化二十一年(1485年),双江的勐勐土司派人从易武古茶区带来茶种200余粒,在冰岛成功培育出150余株,现今尚有20余棵存世,距今大约500年左右。所以,这里种茶的历史至少有500多年。



据现有文字记载,当时的冰岛茶园,本是傣族土司用来专供傣族贵族享用的茶园之一(另一个是勐库忙波),所以作为土司政权的私家茶园,冰岛茶的历史厚重而沉淀。



冰岛正好位于北回归线上,常被茶人誉为来自“太阳转身的地方”。这为冰岛茶提供了优秀的客观生长环境,加之冰岛老寨海拔高,终年云雾缭绕,气候湿润,茶树与森林混生,树木落叶形成丰富的腐殖层,也为茶树提供了丰富养料。使得这里的茶树生长茂盛,茶叶富含各类物质,如氨基酸、可溶性糖类、多酚类等。



冰岛茶

普洱之后


普洱茶中,有此一说:班章为王,冰岛为后。纯正的冰岛,茶汤入口苦涩度极低,几乎觉察不出茶味,但咽下之后茶味会从喉部渐渐地延伸到整个口腔,生津效果明显且持久。喉咙部位还会有股凉气慢慢渗出来,而后转化为舌头中后部双呷生津,茶汤饱满度非常高!



冰岛茶的杯盖杯底高香,冷杯后带冰糖香。很多假冰岛是高香型的,却模仿不出真冰岛回甘生津的效果,也不似真冰岛那般苦涩度极低。



由于以冰岛茶为代表的勐库大叶种茶由于滋味浓郁、内含物质丰富,二十世纪60、80年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种。



冰岛茶

的发展


近年来,由于炒作的问题,冰岛的茶叶价格一直在往上涨,这造成了市场上的混乱。几乎所有的茶店、茶庄和茶厂都出现过冰岛茶的影子。但是客户要喝到真正的冰岛茶,那是很不容易的,冰岛茶本身量就特别有限。每年的春茶,整个村委会总量在30吨左右,全年下来也只有60吨。



为了保证茶叶的品质,能够收到真正的冰岛茶叶原材,有的爱茶者甚至亲自来到冰岛村的茶树底下看着茶农采摘,并把新叶买走自己去加工,或者请当地的人代他加工。还有一部分人选择直接承包这里3年、5年或者10年茶树,然后请工人来采摘制作,以此保证冰岛茶的纯正。



在茶产业与旅游业的带动下,冰岛村的地方得到了可持性续的发展,村委会也希望对冰岛及冰岛茶感兴趣的朋友能够来到这里,了解冰岛村,品尝冰岛茶。



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